Книжный магазин Все свои
Рао С. Пособие профессионального баристы. Экспертное руководство по приготовлению эспрессо и кофе
978-5-98062-056-1
1277,00
р.
Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещён и влечет установленную законодательством ответственность.
Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофеи?ни. Пособие базируется на обширном личном опыте автора и подкреплено ссылками на солидные исследования в области кофе. Все инструкции настолько подробны, практичны и наглядны, что ими с легкостью воспользуются даже новички. 3-е издание
Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофеи?ни. Пособие базируется на обширном личном опыте автора и подкреплено ссылками на солидные исследования в области кофе. Все инструкции настолько подробны, практичны и наглядны, что ими с легкостью воспользуются даже новички. 3-е издание
Автор: Рао С.
Издательство: Издательство студии Артемия Лебедева
Год издания: 2020
Переплёт: Твёрдый
Страниц: 200
Раздел: Кулинария